主料:
牦牛里脊肉，500克葱白，
1段，
姜片，
3片，
蒜，
3瓣，
香叶，
2片，
大料，
1个，
桂皮，
1小段，
花椒，
20粒，
麻椒，
20粒，
干红辣椒，
5个小米辣椒，2个
辅料:
盐，
1小勺，
生抽，
2大勺，
老抽，
2小勺，
蚝油，
1小勺，
黄酒，
2小勺，
糖，
1大勺，
蜂蜜，
1小勺，
黑胡椒粉，
3克，
辣椒粉，
1克，
胡椒粉，
3克，
孜然粉，
3克，
辣椒油，
15毫升，
香油，
10毫升烤牦牛肉干的做法步骤
1.牛肉洗净用清水浸泡半小时，洗净血水牛肉洗净用清水浸泡半小时，洗净血水
2.切成手指粗细的条
3.葱白切丝，姜切粗丝，大蒜拍散剁成茸
4.干辣椒剪成段
5.将牛肉条，葱姜丝，蒜蓉，干辣椒，倒入碗中
6.加入所有调料，
7.用手抓匀，放入冰箱冷藏腌制6小时以上
8.从汤汁中捞出牛肉条，摊开
9.在牛肉上薄刷一层油
10.放入空气炸锅烤篮中
11.放入炸锅
12.200度，烤30-40分钟
13.中途不时取出，翻面
14.补刷一层油
15.牛肉干焦，出锅
16.倒入盘中，撒芝麻
17.用绿叶点缀
小窍门&温馨提示
没有有空气炸锅也可以用烤箱烤制
烤制时间根据烤箱/炸锅实际情况及牛肉用量酌情调整。
TAGS：
热菜 家常菜 自制食材 老人 夏季食谱 午餐 名菜 葱白
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 爆炒肉螺的做法,爆炒肉螺怎么做,爆炒肉螺做法大全集,爆炒螺肉的做法,爆炒螺肉图片,爆炒螺丝肉
下一篇： 心心相印饼干的做法,心心相印饼干怎么做,心心相印饼干总结,心心相印饼干怎么做,心心相印月饼,心心相印蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
